*****Malzemeler*****
750 gram kıyma
Mantar
Soğan
Domates
Patates
Süt
tereyağ
Tuz
Kaşar
*****Tarifi******
Her zaman yediğimiz şekilde köfteleri avuç için büyüklüğü kadar yapıyoruz ve kızartıyoruz.
İçi için,
Mantar,soğan kavrulur ve domates ilave edilir.
Patates püresi için,
Patatesler haşlanır, tereyağ , süt, tuz ilave edilip patates püresi elde edilir.
Köfteler tepsiye dizilir, üzerine patates püresi koyulur, patates püresinin üzerinede mantarlı sos koyulur ve en üste kaşar rendelenip fırına verilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder